Citrus
A citrusfélék (Citrus) a világ legkedveltebb örökzöld kultúrnövényei közé tartoznak. Ez a rendkívül változatos nemzetség Délkelet-Ázsiából származik, de mára a mediterrán és szubtrópusi tájak elmaradhatatlan jelképévé vált. Nemcsak gyümölcsükért, hanem esztétikai értékük és bódító illatuk miatt is évezredek óta termesztik őket.
A növény jellemzői:
Örökzöld lombozat: Fényes, bőrszerű leveleik egész évben díszítik a környezetüket, miközben folyamatosan frissítik a levegőt.
Illatos virágzat: Hófehér, csillag alakú virágaik jellegzetes, édeskés illata messziről felismerhető. Különlegességük, hogy egy növényen gyakran egyszerre látható a virág és az érő gyümölcs.
Hesperidium termés: Gyümölcsük botanikailag bogyótermés, amely gerezdekre osztott, lédús, vitaminokban (különösen C-vitaminban) és antioxidánsokban gazdag húst rejt.
Hosszú élettartam: Megfelelő gondozás mellett a citrusok évtizedekig, sőt, akár egy évszázadon át is élhetnek és teremhetnek.
Miért különlegesek a kertben vagy a teraszon?
A citrusok tartása egyfajta életmód is. Bár a mi éghajlatunkon a teleltetésük odafigyelést igényel, a tavasztól őszig tartó időszakban a terasz vagy az erkély leglátványosabb elemei. A saját nevelésű citrom, mandarin vagy lime zamata összehasonlíthatatlanul intenzívebb a bolti változatokénál.
Vadcitrom (Poncirus trifoliata)
Egzotikus Díszfa
A Vadcitrom (Poncirus trifoliata, korábban Citrus triptera) egy igazán különleges és strapabíró díszfa, amely Észak-Kínából származik. Megjelenése egzotikus, de a hazai klímán is teljesen télálló és lombhullató.
Főbb jellemzők:
Méret és Növekedés: Akár 4 méter magasra is megnőhet, így impozáns látványt nyújt.
Látványos Törzs és Ágak: Merev, sötétzöld ágait 6-10 cm hosszú, éles tüskék borítják, ami egyedi, elrettentő hatást kölcsönöz a növénynek.
Tavaszi Virágzás: Még a levelek kihajtása előtt, a kopasz ágakon hozza nagy, hófehér virágait, melyek bódító illatúak.
Gyümölcsök: 5 cm átmérőjű, sárga, kissé bolyhos, aromás gyümölcsöket terem. Ezek savanykásak és magas illóolaj tartalmúak.
Felhasználása:
A Vadcitrom gyümölcsének leve kiválóan használható:
Citrompótlóként: Ideális teák ízesítésére vagy halételek mellé.
Lékinyerés: Frissen szedve kevés levet ad, de ha két hétig állni hagyja, a létartalma jelentősen (akár 20%-kal) megnő.
Tipp: Kiválóan alkalmas nyíratlan védősövénynek is, tüskés ágai miatt áthatolhatatlan akadályt képez.
Kumkvat (Fortunella margarita)
A Citromfélék Egzotikus Gyöngyszeme
A Kumkvat egy bájos, törpe növekedésű citrusféle, mely sűrű ágrendszerével és élénk narancssárga terméseivel a teraszok és világos szobák dísze lehet. Kiváló választás azok számára, akik egzotikus gyümölcsöt szeretnének nevelni otthon.
Főbb jellemzők és nevelés:
Törpe Növekedés: Ideális körülmények között is csupán körülbelül 1 méter magas fácskává nevelhető.
Cserépben Tartható: Elsősorban konténeres (cserepes) növényként tartjuk, így könnyen mozgatható a fagymentes téli helyre.
Fényigény: Nagyon napos helyet kedvel, a bőséges terméshez elengedhetetlen a sok fény.
Termés: A gyümölcsök hossza kb. 4 cm, színük élénk narancssárga.
Szüretelési Idő: A termések jellemzően novemberig szüretelhetők, így késő ősszel is ellát minket friss gyümölccsel.
Fogyasztása:
A Kumkvat legkülönlegesebb tulajdonsága a fogyasztási módja:
Héjastól Ehető: A Kumkvatot hámozatlanul fogyasztjuk! A gyümölcs héja édes, míg a belseje savanykás, így egyedi, kellemesen kontrasztos ízélményt nyújt.
Zöldcitrom/Lime (Citrus aurantifolia)
A Koktélok és a Konyha Frissessége
A Lime, vagyis Zöldcitrom nélkülözhetetlen szereplője a modern konyhának és bárkultúrának.
Eredetileg Délkelet-Ázsiából származik, de ma már trópusi hangulatot csempészhetünk vele a saját otthonunkba is.
Miért válassza a Lime-ot?
Intenzív Íz és Aroma: Kisebb mérete ellenére a Lime rendkívül savanyú és aromás levet ad. Íze markánsabb és fanyarabb, mint a hagyományos citromé.
Konyhai Sokoldalúság: Alapvető ízesítő a thai, mexikói és indiai konyhában, de kiválóan illik salátákhoz, halételekhez és tenger gyümölcseihez is.
Bár és Koktélok: A Mojito, Margarita és a Daikiri elengedhetetlen alapanyaga, frissítő aromájával igazi trópusi élményt nyújt.
Megjelenés: A fán fejlődő zöld, fényes gyümölcsök és a sötétzöld lombozat önmagában is dekoratív.
Nevelés és Gondozás:
A Lime is a többi citrusféléhez hasonlóan dézsás növényként tartható.
Fény: Napos, világos helyet igényel. Minél több napfényt kap, annál bőségesebb a termése.
Teleltetés: Fagyérzékeny! A magyarországi teleket nem viseli el, ezért a fagyok beállta előtt fagymentes, világos helyre kell vinni.
Öntözés: Két öntözés között hagyja a földjét kicsit kiszáradni, de a nyári hőségben igényli a rendszeres vízellátást.
Citrom (Citrus x limon)
Az Ezerarcú Klasszikus
A Citrom az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb citrusféle, melynek élénksárga gyümölcsei frissességet és vitamint visznek a mindennapjainkba. Bár eredetileg meleg éghajlatról származik, dézsás növényként a hazai kertek és teraszok dísze lehet.
Miért tartson Citromfát?
Folytontermő: Megfelelő gondozás mellett a Citrom gyakran több hullámban is virágzik és terem, így szinte egész évben számíthat friss gyümölcsre.
Konyhai Alapanyag: Nélkülözhetetlen a süteményektől a húsételekig, a teától a frissítő limonádéig. Magas C-vitamin tartalmának köszönhetően kiváló immunerősítő.
Intenzív Illat: Nem csak a gyümölcse, de a virágai is bódító illatúak, melyek betöltik a teraszt vagy a télikertet.
Díszérték: A fényes, sötétzöld lombozat, a hófehér virágok és az élénksárga termések elegáns és mediterrán hangulatot kölcsönöznek.
Nevelés és Gondozás:
A Citromfát is dézsás növényként neveljük.
Fényigény: A bőséges termés kulcsa a sok napfény. Tavasztól őszig a legnaposabb, legmelegebb helyre állítsa!
Teleltetés: Fagyérzékeny! A fagyok beállta előtt feltétlenül vigye be egy világos, hűvös, de fagymentes helyiségbe (pl. télikert, lépcsőház). Az ideális hőmérséklet a teleltetés alatt 5–15 °C.
Öntözés: Nyáron a melegben rendszeres és bőséges öntözést igényel, de télen, a hűvös teleltetőben jelentősen csökkenteni kell a vizet.
Grapefruit (Citrus paradisi)
A Citrus paradisi, közismertebb nevén a grapefruit (vagy citranc), a citrusfélék családjának egyik legfiatalabb, mégis legizgalmasabb tagja. Különlegessége, hogy nem egy ősi faj, hanem a narancs (Citrus sinensis) és a pomelo (Citrus maxima) természetes kereszteződéséből jött létre Barbados szigetén a 18. században.
A növény jellemzői:
Megjelenés: Erőteljes növekedésű, örökzöld fa, amelynek levelei sötétebbek és nagyobbak a citroménál. Fényes, bőrszerű lombozata rendkívül dekoratív.
Virágzat: Hófehér, viaszos tapintású virágai nagyok és bódítóan illatosak, gyakran fürtökben nyílnak (innen ered az angol "grapefruit" név, mivel a gyümölcsök a szőlőhöz hasonlóan szorosan egymás mellett fejlődnek).
Termés: Nagy méretű, gömbölyded gyümölcsei a fajtától függően lehetnek sárga, rózsaszín vagy mélyvörös húsúak. Ízvilága egyedülálló: a nemes édesség, a frissítő savanyúság és egy leheletnyi elegáns kesernyésség találkozása.
Miért érdemes tartani?
A Citrus paradisi nevelése hálás feladat. Bár a citrusok közül ez a faj igényli a legtöbb fényt és meleget a gyümölcsök beérleléséhez, edzett növényként kiválóan bírja a hazai napsütötte teraszok klímáját. Mediterrán hangulatot áraszt, és bőséges vitaminforrást biztosít közvetlenül a fáról szedve.
Citrus reticulata – Az édes mandarin
A Citrus reticulata, vagyis a mandarin, a citrusfélék családjának egyik legkedveltebb és legnemesebb tagja. Míg sok más citrusfaj hibridizáció útján jött létre, a mandarin egyike az "ősi" alapfajoknak, amelyekből a mai citruskínálat nagy része kialakult.
A Citrus reticulata a mediterrán kertek és napsütötte teraszok elmaradhatatlan ékköve. Kompakt termete, sűrű lombozata és rendkívül édes gyümölcsei miatt a hobbikertészek egyik legnagyobb kedvence. Ha olyan citrusfélét keresel, amely bőséges terméssel és bódító illattal hálálja meg a gondoskodást, a mandarin a tökéletes választás.
Miért különleges a Citrus reticulata?
Könnyen hámozható gyümölcs: Ahogy a latin neve (reticulata – hálózatos) is utal rá, a héja lazán kapcsolódik a gerezdekhez, így könnyen, kézzel is megpucolható.
Kiemelkedő aroma: Termései lédúsak, édesek, és sokkal aromásabbak, mint a legtöbb bolti rokonáé.
Dekoratív megjelenés: Apró, sötétzöld levelei és hófehér, csillag alakú virágai az év jelentős részében díszítik a növényt. Virágzása idején az egész környezetét belengi jellegzetes, édeskés illata.
Jobb tűrőképesség: A citrusfélék közül a mandarin az egyik legjobb alkalmazkodóképességű faj, amely – bár a fagyot nem bírja – a hűvösebb teleltetést (5-10°C) kifejezetten kedveli.
Termesztési tanácsunk palántáinkhoz:
A mandarinfák fényigényesek, ezért a tavaszi fagyok elmúltával keress nekik napos, szélvédett helyet a kertben vagy a teraszon. Rendszeres öntözést és tápanyag-utánpótlást igényelnek a fejlődési időszakban, hogy a következő szezonban már Te is saját, vegyszermentes mandarint szüretelhess!
Citrus sinensis – Az édes narancs
A Citrus sinensis, azaz az édes narancs, a világ legelterjedtebb és legkedveltebb citrusféléje. Ez a növény a mediterrán kertek örökzöld szimbóluma, amelynek fái nálad is a tavaszi szezon sztárjai lehetnek.
A Citrus sinensis nem csupán egy gyümölcsfa, hanem a kert vagy a napsütötte terasz koronája. Ez a fajta adja azokat a klasszikus, lédús és édes narancsokat, amelyeket mindannyian ismerünk. Kis fának nevelve kompakt formája és lenyűgöző díszítőértéke miatt a hobbikertészek egyik legnagyobb kedvence.
Mit érdemes tudni a Citrus sinensis-ről?
Virágzás és Illat: Tavasszal nyíló fehér virágai bódítóan édes illattal töltik meg a környezetüket. Egyetlen virágzó növény képes egy egész teraszt beillatosítani.
Örökzöld szépség: Sötétzöld, fényes levelei egész évben elegáns megjelenést kölcsönöznek a növénynek, így télen, a lakásban vagy télikertben is díszít.
A gyümölcs: Saját nevelésű narancsot szüretelni különleges élmény. A termés lassan érik be, így hónapokon át gyönyörködhetünk a fán lampionként világító narancssárga gyümölcsökben.
Gondozás: Szereti a tűző napot és a jó vízelvezetésű talajt. Bár fagyérzékeny, dézsás növényként tartva, hűvös és világos helyen kiválóan teleltethető.
Miért vásároljon nálunk Citrus sinensis / Narancsfát ?
Növényeinket szakszerűen, az igényeiknek megfelelő tápanyag-utánpótlással neveljük, hogy Ön már egy erős, életképes és termőre fordulásra kész növényt vihessen haza.